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天天吃都不腻的几道家常菜,比红烧的更好吃,一盘根本不够吃

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  06:29:00十点抒情

  冬蘑菇蒸鸡

材料

干蘑菇50克;鸡肉300克;生姜量;适量的食用油;盐量;糖量;原粉量;酱油量;切碎的葱量;大蒜适量适量

实践

用水清洗蘑菇,浸泡,挤水,切成两半。

鸡肉切碎,用油,盐,姜,蒜末,酱油,糖,生面粉等腌制半小时以上

混合蘑菇和鸡块,腌一会儿,在蒸笼上撒上一些切碎的葱和蒸汽

蒸时撒上一些新鲜的葱花,

素煲仔饭

材料

白饭;绿皮书;南瓜;油性大豆;酱油;糖;盐

实践

将米饭洗净半小时,在砂锅底部涂抹一层植物油,然后将浸泡过的米饭放入

中。

加水不超过一厘米大米,加入大米油拌匀。打开火,立即将它变成小火

在五分钟内搅拌以防止糊状物的底部。收集水分后,将切好的青椒,南瓜和豆皮均匀涂抹在上面。

盖上盖子5分钟,然后关闭加热10分钟

用酱油。将糖,盐和果汁混合到米饭中搅拌均匀

大韭菜

材料

猪猪肚;豆腐;海带;卷心菜;花生油;胡椒;生姜;洋葱;八角;酱油;盐;鲜汤;谷氨酸钠;芝麻油

实践

交替洗净所有的菜肴

猪肚切片,豆腐切成小块,白菜切成棱形片,叶片稍大,海带切丝,预留更换

切碎的葱,生姜切片备用

将油放入锅中,油加热50%后,将肉放入盘中搅拌至颜色变化

放入洋葱和生姜,然后放大材料,少许胡椒粉,少许盐,酱油,然后把白菜,海带,翻炒

炒一会儿,加入新鲜的汤,放入豆腐,盖上锅,煮好。

约5分钟,加入味精和芝麻油。刚出锅

蘑菇蒸鸡肉

材料

干蘑菇50克;鸡肉300克;生姜量;适量的食用油;盐量;糖量;原粉量;酱油量;切碎的葱量;大蒜适量适量

实践

用水清洗蘑菇,浸泡,挤水,切成两半。

鸡肉切碎,用油,盐,姜,蒜末,酱油,糖,生面粉等腌制半小时以上

混合蘑菇和鸡块,腌一会儿,在蒸笼上撒上一些切碎的葱和蒸汽

蒸时撒上一些新鲜的葱花,

素煲仔饭

材料

白饭;绿皮书;南瓜;油性大豆;酱油;糖;盐

实践

将米饭洗净半小时,在砂锅底部涂抹一层植物油,然后将浸泡过的米饭放入

中。

加水不超过一厘米大米,加入大米油拌匀。打开火,立即将它变成小火

在五分钟内搅拌以防止糊状物的底部。收集水分后,将切好的青椒,南瓜和豆皮均匀涂抹在上面。

盖上盖子5分钟,然后关闭加热10分钟

用酱油。将糖,盐和果汁混合到米饭中搅拌均匀

大韭菜

材料

猪猪肚;豆腐;海带;卷心菜;花生油;胡椒;生姜;洋葱;八角;酱油;盐;鲜汤;谷氨酸钠;芝麻油

实践

交替洗净所有的菜肴

猪肚切片,豆腐切成小块,白菜切成棱形片,叶片稍大,海带切丝,预留更换

切碎的葱,生姜切片备用

将油放入锅中,油加热50%后,将肉放入盘中搅拌至颜色变化

放入洋葱和生姜,然后放大材料,少许胡椒粉,少许盐,酱油,然后把白菜,海带,翻炒

炒一会儿,加入新鲜的汤,放入豆腐,盖上锅,煮好。

约5分钟,加入味精和芝麻油。刚出锅